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Infomation

お知らせ

プラスヴィーガニック自由が丘、新店舗開店のご案内です。

5月18日(土曜)12:00よりオープンいたします。

LUNCH 12:00-15:00

DINNER 17:00-23:00 (L.O 21:00)

CLOSED Wednesday

ヴィーガンレストラン「ラトリエ・ド・メゾンドカンパーニュ+Veganique」からはじまり、
「+Veganique自由が丘」として奥沢へ移転をして1年半が経過しました。
そしてこの春に良いご縁がありまして、再び以前のラトリエの場所へ戻る運びとなりましたのでご報告致します。

自由が丘駅改札の正面口より徒歩8分です。
自由通りを真っ直ぐ進んだ坂の上になりまして、一軒家(1階&2階)のレストランになります。

[新店舗住所]
〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1-19-23
090-9823-8310(現在の番号と同じ)

お電話にてご予約承ります。

皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

今後とも、+Veganiqueを宜しくお願い申し上げます。

2019年 4月 17日

 

 

イベント開催一覧
 

●1月18日 (金)19:30~21:30

第2弾!アコーディオンライヴ×ヴィーガン料理

●11月3日(土) 16:00~19:00 or 12日(月)10:00~13:00

薬膳講座【冬の養生〜魅惑のスパイス作り」

●10月21日(日)10:00〜11:30

【インド伝統医学のアーユルヴェーダに基づく〝アーユルヴェーダごはんdeブランチ会!〟】

●2018年7月8日(日) 10:00~11:30

自由が丘で開催!アーユルヴェーダごはんdeブランチ会!【Makiron's Kitchen】

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About us

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We only serve plant based foods, all veggies and no animal products.

『Plus veganique (プラス ヴィーガニック) のコンセプト』

野菜のおいしいヴィーガニックスタイル(ヴィーガンとオーガニックとマクロビオティックの融合を目指す)な100%ヴィーガンレストランです。
契約農家さんから産直で届く元気で美味しいお野菜を調理しています。
すべてのお料理において植物性100%の食材を扱い、卵や乳製品、化学調味料は一切使いません。
野菜の声を聞き、シンプルな調味を心掛けています。
出来る限りオーガニックな食材と調味料を使いマクロビオティック哲学を取り入れた調理方法で、べジタリアンもノンべジタリアンの方も一緒に楽しめるお料理を目指しています。
基本のデリを調味しているお醤油は、小麦の入っていないオーガニックたまり醤油を使用しています。
予めご連絡いただけましたら、グルテンフリーメニュー対応が可能です。

​Anniversary Sweets

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Our dessert do not contain eggs, butter,dairy products and white suger.

たまご・バター・乳製品・精製された白砂糖は使わず、素材にこだわった100%ヴィーガンスイーツです。
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アニバーサリースイーツの予約注文承ります。
3日前までのご予約をお願いいたします。小麦・乳製品アレルギー対応可能です。事前にご相談ください。
◇オーガニックソイクリームと季節のフレッシュフルーツタルト
◇フレッシュフルーツを飾ったベイクド ソイチーズタルト(米粉)
・直径14cm タルト型 / 5000円~
・直径18cm タルト型 / 8000円~

Rent,Party & Catering

We will accept catered dishes and lunch boxes at advance reservations. We also accept private parties and dinners. Please do not hesitate to contact us.

◇ ケータリングのお料理やお弁当など、事前のご予約で承ります。
お気軽にお問合せくださいませ。

◇ スペース貸し出し
ギャラリー展示、イベント、ワークショップや店先マルシェ出店など、
様々な活動のスペースとしてご利用いただけます。

ご利用期間や時間などご相談ください。

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◇ 貸切パーティやお食事会
人数やパーティスタイルなどご相談ください。
(着席は20名様まで、立食40名様程度)

Chefs

■加藤良雄 プロフィール

1972年 東京生まれ。織田調理師専門学校卒業。

ホテル・イタリアンレストランなど数軒で修行後、株式会社Beyond Jananにおいてパーティとブライダル専門のケータリング事業に従事。

2016年春、軽井沢にてオーガニックレストラン「RK GARDEN」の立ち上げを担い、ビーガン専門のレストラン運営をひと夏経験したのちに東京へ戻る。
2016年秋より、自由が丘にてビーガンレストラン(ラトリエ・ドゥ・メゾン・ドゥ・カンパーニュ +ヴィーガニック)を開業し夫婦で運営。
2017年9月末にて移転準備のため一旦クローズ。あらたに自由が丘南口へ拠点を移し「プラスヴィーガニック」のオーナーシェフとして活動をはじめる。


■加藤志乃ぶ プロフィール

1972年 神奈川生まれ。横浜美術大学卒業。

もともとはスキューバダイビングインストラクター。

美味しいものを食べる事が幸せ。でもある時、夫の体調不良をきっかけにマクロビオティックに出逢う。

「私たちの体は私たちが食べたものでできている」「食べるもので変われる」ことを実感してから、180度世界観が変わる。
主にヴィーガンスイーツを担当。

100% vegan meal.
We only serve plant based foods, all veggies and no animal products.
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Contact Me

tel: 090-9823-8310

 e-mail:831nokai@gmail.com

[ NEW 店舗 ]

〒152-0035 東京都目黒区自由が丘  1-19-23
自由が丘駅(正面口) 徒歩8分

自由通り沿いのヴィーガン & オーガニック レストラン。

ゆるやかな坂道を登りきった右手にある小さな一軒家です。
Lunch  12:00 ~ 15:00

Dinner  17:00 ~  23:00 (L.O 21:00)
Closed  水曜日