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営業時間短縮のお知らせ

平素よりプラスヴィーガニック自由が丘をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
新型コロナウィルス感染症の感染拡大を受けまして、営業時間の短縮を決定いたしました。

誠に勝手ながら下記期間は、時間短縮して営業いたします。
ご不便とご迷惑をお掛けしますが、何卒ご理解とご協力をお願い致します。

[ 期 間 ]
2020年11月28日~12月17日

[ 営業時間 ]
◇LUNCH 11:30~15:30
◇DINNER 17:00~22:00( L.O. 20時 )

※通常は水曜定休でございますが、上記期間に関しましてご予約のお客様に限り営業いたします。

 お気軽にお問合せくださいませ。

心地よくお食事頂けるよう取組んで参ります。

皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます。

2020年11月27日

営業時間のご案内

平素よりプラスヴィーガニック自由が丘をご利用頂きまして誠にありがとうございます。

◇LUNCH 11:30–15:30
◇DINNER 17:00-23:00(L.O. 20:00)

[1階]Kitchen & Takeaway

メインキッチンとオーガニックフード・コスメなどのセレクトショップのフロアです。

お弁当&オードブルプレート&アニバーサリータルトは予約制で承ります。

[2階]Eat-in

2階レストランフロアは、限定5組様までのご案内とさせていただきます。

お席の間隔を広く設けて配置します。

◇奥の半個室(4人掛けテーブル)×3卓

◇カウンター前のソファー席(4人掛け)×1卓 ※小さいお子様連れのお客様優先席

◇窓側のテーブル席(2人掛け)×1卓

席数減に伴いまして2時間を超えるご利用はお声掛けさせて頂くことがございます。

心地よくお食事頂けるよう取組んで参ります。
皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます。

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Plus Veganique JIYUGAOKA
プラスヴィーガニック自由が丘
〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1-19-23
自由が丘正面口より真っ直ぐ徒歩8分
自由通り沿いの一軒家レストラン

[ 変則営業時間 ]
LUNCH 11:30–15:30
DINNER 17:00-23:00(L.O. 20:00)
Mail : 831nokai@gmail.com
Tel : 090-9823-8310

​2020年9月16日

【期間延長】営業時間短縮のお知らせ

平素よりプラスヴィーガニック自由が丘をご利用頂きまして誠にありがとうございます。

新型コロナウイルス感染拡大の防止および政府からの緊急事態宣言と東京都からの営業自粛要請に伴いまして営業時間の短縮させていただいております。

また、1階フロアでのご飲食は中止とし、お弁当&デリのテイクアウト販売に切り替え営業いたしております。

ご不便をお掛けしまして恐縮ですが何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

[ 営業時間 ]
4/11(土) ~ 5/31(日) までの期間
OPEN 12:00-19:00 (L.O.18:00) CLOSED WED

​2020年5月7日

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About us

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We only serve plant based foods, all veggies and no animal products.

『Plus veganique (プラス ヴィーガニック) のコンセプト』

野菜のおいしいヴィーガニックスタイル(ヴィーガンとオーガニックとマクロビオティックの融合を目指す)な100%ヴィーガンレストランです。
契約農家さんから産直で届く元気で美味しいお野菜を調理しています。
すべてのお料理において植物性100%の食材を扱い、卵や乳製品、化学調味料は一切使いません。
野菜の声を聞き、シンプルな調味を心掛けています。
出来る限りオーガニックな食材と調味料を使いマクロビオティック哲学を取り入れた調理方法で、べジタリアンもノンべジタリアンの方も一緒に楽しめるお料理を目指しています。
基本のデリを調味しているお醤油は、小麦の入っていないオーガニックたまり醤油を使用しています。
予めご連絡いただけましたら、グルテンフリーメニュー対応が可能です。

​Anniversary Sweets

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Our dessert do not contain eggs, butter,dairy products and white suger.

小麦・たまご・バター・乳製品・精製された白砂糖は使わず、素材にこだわったアニバーサリータルトです。
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米粉で作るアニバーサリータルトの予約注文承ります。
3日前までのご予約をお願いいたします。果物アレルギーがございましたら事前にご相談ください。
◇オーガニックソイクリームと季節のフレッシュフルーツタルト

・直径14cmホールのタルト / 5,500円~(税別)
・直径18cm ホールのタルト / 10,000円~(税別)

◇バナフィータルト(キャラメルクリーム×ソイカスタード×バナナ)

・直径14cmホールのタルト / 5,000円(税別)

※メッセージ入りプレートご用意ございます+300円

Rent,Party

We will accept catered dishes and lunch boxes at advance reservations. We also accept private parties and dinners. Please do not hesitate to contact us.

◇ スペース貸し出し
ギャラリー展示、イベント、ワークショップや店先マルシェ出店など、
様々な活動のスペースとしてご利用いただけます。

ご利用期間や時間などご相談ください。

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◇ 貸切パーティやお食事会
人数やパーティスタイルなどご相談ください。
(着席は20名様まで、立食40名様程度)

Chefs

■加藤良雄 プロフィール

1972年 東京生まれ。織田調理師専門学校卒業。

ホテル・イタリアンレストランなど数軒で修行後、株式会社Beyond Jananにおいてパーティとブライダル専門のケータリング事業に従事。

2016年春、軽井沢にてオーガニックレストラン「RK GARDEN」の立ち上げを担い、ビーガン専門のレストラン運営をひと夏経験したのちに東京へ戻る。
自由が丘にて2016年秋より、オーガニック&ヴィーガンスタイルなレストラン「プラスヴィーガニック自由ヶ丘」のオーナーシェフとして活動をはじめる。


料理人としての経験と、プライベートにおいても毎日楽しめる野菜料理の研究を積み重ねての現在があり、2013年頃よりマクロビオティックを生活に取り入れはじめる。毎日の食を切り替えてみると、表面化していたこれまでの体の不調が改善され精神面の変化もあり、 人の命は食べものに支えられている事を体感する。

隠れ家的な小さなレストランですが、どうぞふらりとお立ち寄りください。お誕生日などアニバーサリーにご利用いただけるのも嬉しいです。ワインに合う野菜料理でお待ちしております。
 


■加藤志乃ぶ プロフィール

1972年 神奈川生まれ。横浜美術大学卒業。

もともとはスキューバダイビングインストラクター。

美味しいもの好きの食いしん坊。ある時、夫の体調不良をきっかけにマクロビオティックに出逢う。

「私たちの体は私たちが食べたものでできている」「食べるもので変われる」ことを実感してから、180度世界観が変わる。
主にヴィーガンスイーツを担当。

ビーガンやグルテンフリーの食事をする人も、アレルギーのある人も、そうでない人も、皆が一緒にテーブルを囲み、飲んで、食べて、誰もが楽しめる空間を目指しています。

からだにいいもの、おいしいもの、ごまかしがないヴィーガン&オーガニックメニューでお待ちしております。

100% vegan meal.
We only serve plant based foods, all veggies and no animal products.
Instagram
 

Contact Me

tel: 090-9823-8310

 e-mail:831nokai@gmail.com

[ 店舗情報 ]

〒152-0035 東京都目黒区自由が丘  1-19-23
自由が丘駅(正面口) 徒歩8分

自由通り沿いのヴィーガン & オーガニック レストラン。

ゆるやかな坂道を登りきった右手にある小さな一軒家です。
Lunch  11:30 ~ 15:30

Dinner  17:00 ~  23:00 (L.O 20:00)
 

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